Во-первых, надо сказать , что соревнования по триатлону могут проходить с велоэтапом на шоссе и с велоэтапом на пересеченной местности(XC триатлон). Для второго варианта шоссейные велосипеды не подходят, а вот для первого MTB вполне подходят, особенно для горных и не длинных этапов.

Соревнования по триатлону обычно проходят в слудующих форматах
Суперспринт
Явление довольно редкое. Дистанции порядка 20-400 м плавание, 10-15км велосипед и 2-3 км плавание

Спринт.
Одна из наиболее массовых дистанций. Как правило, это 750 м плавание, 20 км велосипед и 5км беговой этап. На данную дистанцию как правило люди заявляются как на первую дистанцию для того, чтобы почувствовать, что такое триатлон. Спринт бывает с велосипедным этапом 50 км. Один из примеров- Абу-Даби. Проводится в марте.

Олимпийка
На такой дистанции проводятся соревнования на Олимпийских играх. 1500 м плавание, 40 км велосипед, 10 км бег

Тристар 111 1000 или 1500 м плавание, 100 км велосипед, 10 км бег

Тристар 222 3000 м плавание, 200 км велосипед, 20 км бег

Half Ironman ровно половина дистанции Ironman. 1,9 км плыть, 90 км велосипед, 21 км бег

Ironman 3.8 км плыть, 180 км велосипед, 42 км бег. Культовая дистанция в триатлоне. Пройти эту дистанцию-мечта каждого триатлета- любителя.

Разные дистанцции в разных соревнованиях имеют разные лимиты по времени. Как правило, при нормальной подготовке, уложиься в лимиты не составляет большого труда, если спортсмен в принципе готов осилить ту или иную дистанцию